{"id":148,"date":"2025-12-13T15:15:37","date_gmt":"2025-12-13T15:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dev1.arinal.it\/?post_type=product&#038;p=148"},"modified":"2026-06-16T22:36:42","modified_gmt":"2026-06-16T22:36:42","slug":"tenuta-del-principino","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/product\/tenuta-del-principino\/","title":{"rendered":"Tenuta del Principino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Variet\u00e0<\/strong>: 100% Nocellara del Belice<\/p>\n<p><strong>Formato<\/strong>: in bottiglia da 0.5l<\/p>\n<p><strong>Caratteristiche:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Colore:<\/strong><br \/>\nsi presenta di colore verde con riflessi dorati. Questo aspetto \u00e8 indice della freschezza e della qualit\u00e0 delle olive utilizzate.<\/li>\n<li><strong>Odore:<\/strong><br \/>\nFruttato medio intenso con sentori erbacei che ricordano l\u2019erba appena tagliata e sfumature di pomodoro rosso e carciofo. Questo profilo aromatico \u00e8 un chiaro segno della sua autenticit\u00e0 e della cura con cui viene prodotto.<\/li>\n<li><strong>Sapore:<\/strong><br \/>\nsapore armonioso in cui emergono delicati accenti di pomodoro e carciofo, bilanciati da un piacevole equilibrio tra amaro e piccante. Questa combinazione di sapori, ricca e persistente, rende l\u2019olio ideale sia per esaltare piatti semplici, che per valorizare ricette pi\u00f9 elaborate.<\/li>\n<li><strong>Impiego:<\/strong><br \/>\n\u00e8 un prodotto versatile, capace di esaltare i sapori senza sovrastarli grazie al suo equilibrio tra fruttato, amaro e piccante. Eccellente a crudo, su insalate, legumi e carpacci di carne o pesce; in cottura arricchisce arrosti, salse e soffritti.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nel cuore della Valle del Belice, in un angolo di Sicilia dove tradizione, passione e natura si intrecciano, ha origine la cultivar Nocellara del Belice.<\/p>\n<p>In questo territorio nasce l&#8217;Olio Extra Vergine di Oliva &#8220;<strong>Tenuta del Principino<\/strong>&#8220;, un olio di categoria supeiore, che si distingue per il suo sapore armonico.<\/p>\n<p>Un perfetto equilibrio tra note fruttate, amare e piccanti, dalle caratteristiche organolettiche uniche, simbolo dell&#8217;eccellenza siciliana e di un&#8217;attenta lavorazione che permette di preservare queste qualit\u00e0.<\/p>\n<p>Scoprire questo olio significa immergersi in una tradizione secolare, un autentico viaggio sensoriale che racconta il legame profondo tra la terra, le mani sapienti dei produttori e la cultura mediterranea.<\/p>","protected":false},"featured_media":1469,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[83],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-148","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-prodotti","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=148"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=148"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aziendarollo.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}