Colore:
alla vista si presenta opalescente e di colore verde intenso con delicati toni giallo dorati.

Odore:
fruttato intenso ampio e profumato con netti e puliti sentori erbacei, di foglia di mais e di pomodoro fresco.

Sapore:
elevata gradevolezza gustativa, buona struttura, notevole fluidità e persistenza aromatica, con particolari toni di pomodoro fresco e contenuti di amaro e piccante molto armonici.

Impiego:
è eccellente su insalate, zuppe di legumi, pesce e carni arrosto.